いつもココからスタート！

あっちぃ東京を抜け出して行って参りました。

先ずはお約束、佐久のお蕎麦屋さん

職人館

周りが田んぼに囲まれていて緑が美しく、店内は涼しく心地よい風が通ります

メニューはこちら

やはり色々食べられるコレ

★山里にきけ膳

・お豆腐

お出汁の効いたお醤油が美味しくて、コレを食べると、これからのお料理への楽しみが一気に湧きあがります

・チーズリゾット

うひひ

うみゃいよー

チーズの良い香り&ちょうど良い塩気でもっともっと欲しくなります。

・サラダ

エディブルフラワーの散る、カラフルなサラダ

お野菜そのものが美味しいのはもちろんですが、このドレッシングも美味しくて野菜嫌いの私でも進んで食べます

・3種類のキュウリ

キュウリはキュウリでも違うんですよねー

バジルの香りが素晴らしかったですザ・新鮮

・そば二色

挽きぐるみそば（黒い）と御前そば（白い）。

2種類のお塩、そばつゆで色々楽しみながら食べているとあっという間になくなってしまいます

・デザート

・お抹茶

今回も大満足です

窓際のお席だったので、涼しい風を浴びながらのお食事は最高でした

ココに来ると新鮮なお野菜は美味しいな〜と実感します。

特に香りのあるお野菜。じぇんじぇん違いますね。

あと当然味も。

改めて、添加物として表記しなくても良い添加物があちこちで使われてるんだなーと勉強になります

まぁ、添加物ゼロの食生活は私にはあり得ないのは分かっているのですがね

美味しいお野菜ならいくらでも食べられます！

また行きます。

ごちそうさまでした