「レバ刺し」、復活なるか？

　食中毒を防ぐ為、

　厚生労働省が６月にも

　食品衛生法で禁止する方針の「牛の生レバー」


　重い食中毒を起こす

　「O-157」などの腸管出血性大腸菌が

　牛の肝臓の内部で発見され

　有効な殺菌方法が無いとされていた為、

　生食が法律で禁止される事になりつつあるそうですが…(ﾉ_･｡)


　塩素系消毒薬による殺菌の有効性が

　現在、確認中で、

　有効性が認められれば、

　「レバ刺し」は復活するカモ？(ﾉﾟοﾟ)ﾉ


　でも、

　消毒薬の臭いが残ってないでしょうねぇ…(￣□￣；)