チャン 「三大ちゃんみ？」
おいら 「いや、ち・ん・み」
チャン 「アジ・イワシ・カツオ ?」
おいら 「それは君が好きな食べ物でしょｗおまけにマグロも大好きでしょ？キミ。四大珍味になってまうガナ(･∀･)/」
チャン 「じゃ、にゃんにゃん？」
おいら 「トリュフ、フォアグラ、キャビアだよ(^_^) 」
チャン 「そこでボケてよー ！(>.<)/」
こんな風に愛猫とバカな会話できたら面白いやろなーｗ
ま、それはさておき。
トリュフ、フォアグラ、キャビア、これらは
世界の三大珍味として知られていますよね？
で、日本の三大珍味はと言うと。。
ウニ、海鼠腸（このわた）、カラスミ なわけですが
世界三大珍味との違い分りますか？
トリュフは黒いダイヤと呼ばれる西洋キノコ（日本・他国）
フォアグラはガチョウに無理矢理トウモロコシを
食べさせて肥大させた不健康な肝臓。
キャビアはチョウザメの卵、でもサメの仲間ではありません。
で
ウニは皆さん知ってますよね？私たちが食する部分は精巣・卵巣に当たります。
海鼠腸（このわた）はナマコの腸の部分
カラスミはボラという出世魚の卵巣
出世魚と言うのは、成長の過程で呼び方が変わる魚のことです。
ハマチが大きくなるとブリと呼ばれるようにね。
関東と関西だけでもその呼び方は変わります。
関東では、オボコ→イナッコ→スバシリ→イナ→ボラ→トド
関西では、ハク→オボコ→スバシリ→イナ→ボラ→トド
トドのつまりって言葉、ここから来てるんです。
最終的にはトドになりますから、トドのつまり ってわけ。
さて、世界と日本との珍味の相違点ですが
日本が三大珍味としてるものは全て海の幸ってところです。
どれだけ日本と言う国が魚介類に恵まれてるか分りますよね？(^-^)
日本で生まれて良かったわぁ～♪
みんなで大事にしましょうね～ 海 (´∀｀)
ゴミ捨てたらアカンでぇー！
別館 『Chandlerの肉球ぷにぷ日誌』
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