台風も去り
秋の陽気のせいか
連休ボケか

ひとみン頭がボーッとして
体が動かなくて眠たいのでございます。

今日は
息子が学校から帰ってくるまでは
そんな感じでございました。

ただいまーという元気な声を聞くと
初めてエンジンがかかるんですね、
これが。

夜仕事をがんばれるのも
全て子供との生活を支えるためなんですよねー

あたしは子育てが終わったら
どうなってしまうんだろう…

ボーッと天井を見上げながら
考えてしまいました…

惜しんでくれそうな人も
数人ならいそうな今

最近
おなかが少し痛いのを理由に

このまま息を引き取れば
まあまあいい感じかもしれない、とか

身勝手な妄想を
膨らませたりしてみるのでございます。


さて
ラグビーワールドカップ2019
開催されておりますが

是非とも
うちの店でご覧になっていただきたい。
テレビが映りますのでご心配なく。

事前にご予約して頂ければ
お料理もご準備しておきますので。

先日初めてお料理をご予約頂いた
お客様から
早速のリピートを頂きましたので
最近は料理にも力が入っとります。
ありがとうございます❣️

初日の日本対ロシア戦は
夕飯を食べながら
お客様と盛り上がり
楽しい時間を過ごさせていただきました。

わたくしここ最近
昼間は死んでおりますので
夜、皆様にお会い出来るのが
楽しみでございましてね。


仕事がとても楽しいし
充実しております。

☕️☕️☕️☕️☕️


うちはですね、
自家焙煎珈琲屋さんでも
ありますので

豆を焼く日は
店全体がコーヒーの香りに包まれ
とても癒されるんですよ。

今日は連休明けで
お淹れする豆がなくなっているので
早目に店に行って
コーヒーを焼こうと思っています。


焼く前の生豆。
定期的に仕入れます。


中煎り〜深煎りにします。

酸味をあまり好まない私は
ブラジル、コロンビア、グァテマラなどを
好みでブレンドしてます。


ひとみン特製ブレンド 「すぴの座の愛❤」

ひとみン愛情たっぷり🎶
ネルドリップもハンドドリップもします。



最近はコーヒーだけ飲みに来て下さる
タクシーの運転手さんもいらっしゃいます。

中洲にある会員制のカフェですので
他の珈琲屋さんよりも割高なのですが

それにもかかわらず
お顔見せ下さるのは本当に嬉しい限りです。


お客様がいつも利用されるタクシーで
うちのお店を
いい感じに宣伝して下さるからこそ
成り立った関係だと思います。

本当にありがとうございます。

とにかく
お客様お一人様お一人様と繋がる喜びは
子育ての喜びに等しく

あたしの心の中で
あたしを支える二大巨塔として
君臨しています。

みなさま
これからもどうぞ末長く
よろしくお願いいたします。

✳︎ひとみンのお店のホームページ
「夜カフェすぴの座」


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