2日目は秋の味覚サンマ

二日目はサンマを七輪で焼く～
焼き物中心で秋の味覚を楽しむ。



焼き鳥
サザエ、つぶ貝、ハマグリ／海鮮焼き
秋刀魚
豚汁（うどん入り）






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キャンプ1日目

キャンプ1日目はダッチオーブンでイタリアン鍋と手羽先を作ってみました

深夜番組で森三中の村上が作っていたので真似してみました。

材料（三人分）
アンチョビ１/２缶　
にんにく　１かけ
オリーブオイル　大さじ２
ホールトマト　１缶
貝　２００ｇくらい
いか　１杯
コンソメスープ　６００ｃｃ
ナスやズッキーニ、玉ねぎなど　

作り方
①アンチョビとにんにくを刻み、オリーブオイルで香りがたつまで炒める。
②①に潰したホールトマトを１缶とコンソメスープ、貝を入れる。
③いかの内臓を取り出し、スミを取って、中を取り出す。切り取ったゲソと内臓を和えて胴の中につめる。先を楊枝でとめ、②の鍋に加える。
④いかに火が通ったら、貝と共に一旦取り出す。ナスや玉ねぎなどお好みの野菜を入れ、７～８分煮込む。そこに、一旦取り出した貝と食べやすい大きさに切ったいかを再び入れる。スープの味を見て、薄ければ塩コショウを。ソーセージなどの肉を入れたり、最後にご飯とチーズでリゾットに


家族には好評でしたが子供にはイカのワタの味が少し強かった気がします。（半分でもよかったかも）

もし半分残した場合はアルミホイルにイカワタいれて日本酒たらして七輪で蒸せば酒のおつまみになります。
写真は慌ただしくて、撮るの忘れてましたスミマセン



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長瀞オートキャンプ場

初めてのシルバーウィークとキャンプにとって一番の季節が重なった為か、

どこのキャンプ場も予約で一杯です


しかもこの期に及んで予約なんて不可能かと思ったのですが、

電話掛けてみるものですね


長瀞オートキャンプ場予約できました3日間


直前になってけっこうキャンセルが出るみたいです。

ふ～っギリギリセーフ。

受付の人の対応もいいし、行くのが楽しみです


長瀞オートキャンプ場
http://www.nagatoro-camp.com/auto_camp/index.htm


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が〜〜ん

21日に仕事の打ち合わせが入りました。
ガガーン
シルバーウィークの中日が仕事なので非常にピンチ！！
急遽キャンプ場を近場に変更して、そこから仕事場に直行しよっと！
はたして予約はとれるのか？

ピンチだホイ






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IKEA(イケア）

キャンプに向けて着々と準備しています


IKEAで買ったコーヒー6袋で¥1,000でお釣り来ます。



ただ今セール中！



これでしばらくコーヒー買わなくてすむ。



スパイク君もなぜか大喜び


コーヒーだホイ






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