あけましておめでとうございます!2018年もいよいよスタートしましたね音譜今年もどうぞ宜しくお願いしますニコニコ

 

お正月は皆様いかがお過ごしでしたか?私は年末から仕事は一切せず、のんびりと都内で過ごしましたニコニコ

やらなくちゃいけないこと(12月のレッスンレポ―トや三越レッスンレポなどのブログアップも年内にと思っていましたが・・・(;^_^A)は多々あったのですが、もう全て頑張るのはやめて、年末からのんびり過ごすことにしました!お陰ですっかりエネルギーチャージできた気がしますビックリマーク

 

ということで、2018年最初のブログは12月のレッスンレポからスタートです音譜

 

 

クリスマスシーズンということで、テーブルも「ほっこり温かおうちでクリスマスパーティー」をテーマに設えました音譜レッスンでは、普段はお料理をテーブルのセンターに置くことは少ないのですが(小物類でいっぱいになっちゃうので(笑))、12月はお家でパーティーする事も多いシーズンですので、お料理を置く時のポイントなどもお伝えしながら、テーブルレクチャーも開催しましたウインクポイントは「高さ」出しビックリマーク大皿料理をただ置くだけだと、テーブルに高さが生まれず、動きがでないのですが、各々のお皿の置く高さに注意してコーディネートしてみると、いつもと違った雰囲気になりますので、ぜひお試しくださいキラキラ音符

 

 

まずは、お料理が入っていない器だけをテーブルにスタンバイ!パーティーの前に器だけでも準備しておくと、ゲストの気持ちも盛り上がります音譜もちろん、この器にはあの料理を・・・などと、しっかりと事前に決めておきます爆  笑これ、結構ポイントですビックリマーク12月レッスンでは、サラダを上の画像にあるアクリルのサラダボウル(イタリアのアクリル食器&グラスのブランドMARIOLUCA GIUSTIのもの 私は芦屋の大好きなお店ブランドジュリエで購入しました!)に入れて、小さいガラス器たちやアミューズスプーンにお楽しみアミューズをのせてみましたニコニコ

 

お料理が入るとこんな感じになりますニコニコ

 

12月は、アミューズはお楽しみで皆様には何が出るかは秘密にしていました爆  笑こういうのもパーティーではいいですよね?!

 

 

さてさて、お料理は、アミューズの次は、柿のサラダ、魚介と野菜たっぷりのアクアパッツァ風スープ、ハーブたっぷりミートパイ・カップケーキスタイル、イングリッシュスコーン 手作りストロベリージャムとクロテッドクリームと一緒に・・・・と続きます。

 

こちらのスープは、忙しいママでも本当に簡単に作れちゃうスープですラブラブイタリア料理のアクアパッツァとフランス料理のブイヤベースのいいとこどりをして、考えた簡単レシピですニコニコ 

 

ミートパイは、ドライハーブをたっぷり使って、これまた簡単に出来るレシピをご紹介させて頂きました!パーティーぽく、今回はカップケーキの型を使って焼いてみましたが、サイズ的にも見た目も可愛くて、パーティーにはいいかもですラブラブそうそう!12月はミニ「スパイス&ハーブレッスン」も開催し、いつもよりも詳しくスパイス&ハーブについて説明させていただきましたニコニコ西洋料理ではふんだんに使われるスパイス&ハーブ、どうして和食には浸透しなかったのか?などなど・・・・歴史的背景なども一緒に見ていくと本当に面白いです音譜

 

 

 

そして、デザートには焼きたてのイングリッシュスコーン!イギリス菓子って本当に素朴な味で美味しいのです・・・個人的に、とっても大好きなのです・・・ラブラブジャムも15分程で作れちゃいます!そして、本場のクロテッドクリームと一緒に召し上がって頂きました!近所のスーパーで取り扱わなくなってしまって本当にショック笑い泣き買う人少なかったのかな~?

 

 

 

そして、インテリアも所々クリスマス色におめかし~!ピクチャーの上にもまつぼっくり!ニトリで買ったフェイクキャンドルも結構いい感じです!

 

 

 

エントランスもクリスマスカラーにラブラブ

 

2017年の最後のレッスンでしたが、皆様の笑顔を見れて本当に私自身が元気をもらいましたキラキラ音符ご参加下さった皆様、本当に本当にありがとうございます音譜ではでは、最後に、レッスン風景の画像で12月のレッスンレポは完了したいと思いますニコニコ

 

お子様連れOKレッスン日と大人レッスン日と両方ご用意しております!

 

素敵で陽気なマダムたち!彼女たちのように素敵に歳を重ねていきたいなぁ~としみじみ。人生の先輩方のお話は本当に面白い!

可愛いパーティーグッズのオンラインショップを経営されているPARTITOKYOのみやこちゃんも遊びに来てくれました!現在SALE中みたいですよ!ぜひチェックを!http://www.parti-tokyo.com

 

 

毎月のように通ってくれる美しい皆様💛右端はフリーアナウンサーの美穂さん!今はひるおびのレポーターとしても大活躍中。TVで見ると、思わず頑張って~!と応援しちゃいますキラキラ音符 そして、もっとベビーだった頃から通ってきてくれているT君!可愛すぎる~ラブラブ

 

 

左画像の日は、ママ友も参加してくれた日でした!クリスマスには天使のような歌声を聴かせてくれたオペラ歌手のさおりちゃんもご一緒に!さおりちゃんのHPはこちら 右画像は、毎月テーブルに合わせてお洋服もコーディネートしてきてくださるお洒落Kさんとパール作家のようこちゃんラブラブ ようこちゃんの作り出すパールアクセサリーの大ファンで、私も少しづつようこちゃんのパールアクセサリーを増やしていこうと思ってます!ようこちゃんのHPはこちら

 

 

 

2018年も皆様にとって、素晴らしい1年となりますように・・・・音譜音譜音譜音譜