こんにちは!フード&食空間プランナーの長坂美奈子です。

今日は、とっても寒かったですね~。次女の幼稚園のクラスでもインフルが流行っていて、お休みの子も出ています。皆様、インフルエンザ、本当にお気をつけください!

 

さてさて、自宅レッスンなどがあり、ご報告が大分遅れてしまったのですが、2月11日(土)にFSPJ銀座サロンにてポットラックパーティーを開催いたしました音譜FSPJブログでは先にご報告させて頂いております!こちらです 

9月に開催したポットラックパーティー(ご報告ブログはこちら)に続き、この度も満席にて開催することが出来、とても嬉しい限りですラブラブご参加くださった皆様本当にありがとうございました!

 

今回のテーマは「MIMOSA PARTY」音譜 皆様3月8日が何の日かご存知ですか?実は、国際女性デーであり、イタリアでは、男性が日ごろの感謝の気持ちをこめて、恋人や妻にミモザの花をプレゼントしたりするそうです!なんて素敵なの~ラブラブ女性達は、その日ばかりは、家事や育児から解放され、女友達と食事をしたり、お酒を飲んだりして楽しむそうです!日本では、まだまだ知られていない日ですが、この度ご参加されたゲストの方に上海出身の方がいらっしゃり、聞くところによると中国でも女性デーをお祝いするそうです!こんな素敵な日、日本でも、もっともっと周知されればいいのになぁ・・・と思うのでした!と、ちょっと前置きが長くなりましたが、この国際女性デーを一足先にお祝いしましょう!ということで、FSPJ銀座サロンに、素敵な女性達に集まって頂き、ポットラックパーティーを開催して楽しみました赤ワイン

 

皆様はじめてお会いする方同士も多かったので、最初に簡単な自己紹介からスタートです。

その後、ワンランク上のおもてなしに役立つ「スパイス&ハーブ」のミニレクチャーを開催。スパイス&ハーブの5000年に及ぶ歴史から、日常使いするメリットなどに焦点を当て、簡単にレクチャーさせて頂きました!お料理上手な方も多く、日ごろからスパイス&ハーブを使われていらっしゃる方も多かったのですが、今回はより具体的に、例えばガン予防に効果のあるスパイス&ハーブなどもお伝えしたので、皆様からは、「え~!そだったの!?」といった声も上がりました!これを機会に、もっともっとスパイス&ハーブをお料理に取り入れてもらえればうれしいですラブラブ

 

スパイス&ハーブミニレッスンの後は、一人一品お持寄りして頂いたフードを皆様と一緒に楽しくフードスタイリング音譜

予め、持ってきていただくフードのジャンル、使用する器をお伝えしてあったので、皆様各々が器にあった素敵なフードを持ってきてくださいましたビックリマーク

 

そして、フードがメインテーブルにのると、こんなに豪華に~!!!

 

サイドテーブルには、ドリンクとスイーツコーナーを作りました音譜

ウェルカムドリンクには、ミモザカクテルをご用意!

 

 

フードスタイリングの後は、乾杯~音譜

ミモザカクテル、美味しくできました~(笑)

 

そして、各自がプレースプレートにフードをのせて、楽しいランチ会の始まりです~!今回は立食パーティースタイルにしてみました音譜皆様とっても楽しそうニコニコ

 

 

ポットラックパーティーにご参加くださった皆様と一緒に記念撮影!

皆様、ミモザのイエローをファッションの一部に身に着けて下さり、とっても華やかでしたグッド!

 

そしてそして・・・今回のPARTYにサポート参加して下さったのは、PARTY&食空間プランナーのMAMIさん MAMIさんと一緒にも記念撮影!!!黄色のお花のワンピースがとってもお似合いでした~ラブラブ!MAMIさんは、ウェルカムボード&ガーランドを作成して下さいました!いつも素敵なペーパーアイテムを作り上げてしまうMAMIさん!今回も本当にありがとうございました。

  

 

どうやら一回では、ご報告レポはおわりそうにありません!(笑)長くなりそうですので、皆様がお持寄り下さったフード編、テーブル編は次回報告レポでご紹介させていただきますね!

 

最後までお読み下さり、ありがとうございますラブラブ次回レポもお楽しみに~カクテルグラス