今回は日本とタイを「食」と「農」を切り口にして
繋いでいく産地支援活動
についてご紹介させていただきます。
タイの地方都市・ナコーンラチャシマー県の
国際的な鉄道開発により
農地を失った農家46軒が
力を合わせる小さな村
“ピマーイ・ウドムスック村”（Baan Phimai Udomsuk）を
ご存知でしょうか？
こちらでは化学肥料を使わずに育てられた
美味しい農産物と
明るくやる気に満ちた農家の皆さんが
経済的自立を目指し
農産加工施設立ち上げプロジェクトを
進めています。
ピマーイ・ウドムスック村の皆さんと
支援活動を進めるヤム！ヤム！ソウルスープキッチン
代表理事 西田誠治さん
このプロジェクトを通じて、
タイローカルで生きる人たちと直接繋がり、
新たに日タイをつなぐための社会意義のある
ローカル農産地支援プロジェクトに参加しませんか？