お食事処 茶や(秋田県秋田市) | 筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル!

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H24年2月25日に開催された「秋田ラーメン同好会」の参加をきっかけに、完全放置だったアメブロをラーメンに特化して復活!

個人的なラーメンの感想を、感じたままメモしてます。酒ブログ初めました。世界の中心で酔って酒部→http://worldsakeclub.net/


テーマ:
お食事処 茶や(秋田県秋田市)

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600円定食 600円

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未訪問の新屋の食堂を攻めようかと突撃するも営業している気配なし。新規開拓モードにスイッチが入ってしまったので、近場で未訪のこちらへシフトチェンジ。「ラジウム温泉 三ツ星館」に隣接しているこちらは、同旅館が経営している食堂で、車で通行すると見える「600円定食 ラーメン付」のインパクト大の看板が以前から気になってました。ラーメンとみそ汁からチョイスだったので、もちろんラーメンでオーダーです♪

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スープはアッサリな動物系+カツオ節、昆布などの魚介乾物系と思われる醤油味で、塩気をしっかりと効かせた和出汁のようなイメージ。油浮きがほとんどなく、それ故に塩分の輪郭がハッキリとしている感じ。みそ汁代わりのミニラーメンだと思うので、至ってシンプルな味わいですが、定食の脇役としては問題なく食べれる一杯!

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麺は中細縮れ麺でツル・プチな食感。スルスルと啜れるシンプルな麺です♪

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具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト。必要最小限ながらしっかりラーメンの丼顔!

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途中から添え付けの胡椒を投入して味変♪

定食のオカズは

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オムレツ&サラダ(キャベツ)


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魚の甘露煮


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細切り山芋


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ヒジキ煮(ニンジン&ゴボウ多め)


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たくあん

それぞれがハイクオリティーな訳ではないですが、正に旅館の朝食のようなラインナップ。ミニラーメン+この品数の定食がセットで600円とは恐るべし!

ごちそうさまでした🍜

住所:秋田県秋田市新屋朝日町4-3
定休日:年中無休
営業時間
11:30~20:30
駐車場:10台位(店舗敷地内)

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