ブタ話題の花畑牧場のホエー豚専門店ですブタ

北海道を離れる前に何か食べようと思い発見しました。
札幌でもよく見かける花畑牧場のお店ですが、
実際に入るのは初めてです。

温泉巡礼記

花畑牧場カフェとの併設になっていて、
奥の方がホエー豚亭になっています。

ホエー豚の専門店らしく、
メニューはこんな感じ。

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豚丼とカレーの2種類のみです。
カレーにもひかれたんですけど、
選んだのはこちら。

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ホエー豚丼セット1,470円也。

豚丼の上に乗っているのはトムチーズです。
白髪ねぎと選べるんですが、
今回はチーズにしてみました。

豚はぷりぷりのバラ肉で非常においしいです。
たれが強すぎないため肉のうまみが活かされています。
またチーズが非常にいい味出しています。
うまい肉にさらに濃厚さがプラスされ、
いいバランスに仕上がっています。

ちょっとお高めのお値段にどんなもんかと思っていたのですが、
値段に負けない満足度でした。
私の北海道の新定番になりそうです。


花畑牧場ホエー豚亭 新千歳空港店
<料金>
ホエー豚丼セット1,470円
<住所>
北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル3F Fleurグルメワールド
<営業時間>
10:00~20:30(L.O.20:00)
<定休日>
なし
<お取り寄せ>