お酒の学校Vol.1【霧島酒造】

７月３日(木曜日)
初めてのお酒の学校を開催しました。
第１弾は、霧島酒造さま。

スクール開催の前から、若手のイケメン霧島酒造さんたちが入念な準備をしてくださいました。

まず最初に、霧島酒造さんが焼酎の歴史や
なぜ宮崎で２０度の焼酎がポピュラーなのか、
江夏順吉(霧島酒造２代目社長)が霧島裂罅水を掘り当てたことなど
説明してくれました。
霧島、赤霧島、黒霧島、吉助白、吉助赤、吉助黒のテイスティングもしました。

次に、テスト。
先ほど覚えたはずの焼酎も、ブラインドテイスティング。

厨房でも、呑み助の岡本がトライしてみました♪

その後は、霧島酒造のイケメンさんたちを囲んで、楽しく歓談。
今まで疑問に思っていたことも、直接尋ねることができました。
イケメン霧島酒造さんたちは、丁寧に一つ一つ答えてくださいました



さて、その間に、霧島酒造さんの一人が先ほどのテストを採点してくださいました。

そして、高得点者や優良回答者に、霧島酒造さんからステキなプレゼントが！！

本当に、楽しくて美味しくて、勉強になる時間でした。
霧島酒造さん、ありがとうございました！！！
大感謝です！！




ちなみに、呑み助・岡本が受けたテスト。
テイスティングに関しては自信満々でした。しかも、カンニングもしました♪

さて、その結果は

岡本、大奮闘！３０点！！！！

全く、期待を裏切らないスタッフです



※台風の接近のため、７月９日(水)は、居心地屋やまぢ本店・まごころダイニングやまぢ 両店舗ともお休みいたします。台風の進路に当たる地域の方々、大きな被害がありませんようにお祈りいたします。