店構えもレトロです。
その鮮やかなこと！
一つのショーですね
見とれてしまいます。
麺ができたら、店の真ん中に据えてある
これも超レトロな釜で湯がきます。
あっさり優しい味でした。
40年くらい前は、こうやってラーメンを提供するのが当たり前だったのかな…？
素晴らしい職人技でした！
手打ちラーメン 天門
宮崎市広島2丁目6-13
電話 0985-28-9152
営業時間 11:00～20:00（日祝11:30～19:00）
店休日 第1月曜日、毎火曜日
ちょっと前に行ったお店。
手打ちラーメン 天門。
注文したら、そのタイミングで麺を打ち始めます。
そして出来上がり。
40年くらい前は、こうやってラーメンを提供するのが当たり前だったのかな…？
40年くらい前は、こうやってラーメンを提供するのが当たり前だったのかな…？