タイムスリップラーメンちょっと前に行ったお店。手打ちラーメン 天門。店構えもレトロです。注文したら、そのタイミングで麺を打ち始めます。その鮮やかなこと!一つのショーですね見とれてしまいます。麺ができたら、店の真ん中に据えてあるこれも超レトロな釜で湯がきます。そして出来上がり。あっさり優しい味でした。40年くらい前は、こうやってラーメンを提供するのが当たり前だったのかな…?素晴らしい職人技でした!手打ちラーメン 天門宮崎市広島2丁目6-13電話 0985-28-9152営業時間 11:00~20:00(日祝11:30~19:00)店休日 第1月曜日、毎火曜日