初商い~今年の挑戦 | 日本酒と甘酒 糀素弓(はなそゆみ)の一歩一歩

日本酒と甘酒 糀素弓(はなそゆみ)の一歩一歩

選りすぐりの日本酒や元気の素・甘酒で、疲れた心を休めてほしい。。。そんな願いを込めて2018年12月にオープンしました。
まだまだ赤ちゃんの店なので、皆さまから育てていただけるとありがたいです。

あっという間の休日。

今日から、初商です。




去年は、それぞれの店舗の店長に店の方針を任せ、自由に工夫してもらいました。

それがとても良く、いろんなスタッフの得意分野を生かして、個性的な営業ができたように思えます。




今年は、もう一度、

居酒屋甲子園へ挑戦です。

去年の居酒屋甲子園のダイジェスト映像です↓

3分間もありませんが、感動しますよ合格




こちらは、去年の優勝店、愛知のOHANA刈谷店の1年間の歩みです↓

前半(6分40秒)


後半(8分30秒)



一人一人が本気にならなきゃ、ここまでこれません。
一人一人の本気を引き出すためには、私たちオーナーがまず本気にならなければなりません。

まだまだ、自分の本気度、出しきっていないような気がします。


今年は、がんばりますよぉぉぉ!!

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