ぐるナイで披露！！

おはようございます。
日本ソイフードマイスター協会代表理事の池上です。

今朝は大豆製品工場の社長と、長電話。

いろいろ情報をくださいました。大豆、やっぱりすごい。

さてさて、昨晩のぐるナイ、ご覧になりましたか？？
ソイフードマイスター潮田玲子さんが参戦！ドキドキしましたー！
上手に豆腐を取り入れ、見事決勝に進出
決勝では森三中の村上さんに負けてしまいましたが、
チーズ入り豆腐クリームも披露！！
お豆腐をミキサーにかけている姿を見て、夫も、「いつものアレね」と

レシピは日本テレビHPで見られます。
http://www.ntv.co.jp/gurunai/oa/

ソイフードマイスター、まだまだ認知は低いと思いますが、
「大豆を毎日食卓に」と、頑張っています。

（菜食主義を提唱しているわけではないですよ！大豆を取り入れましょうということです。）

ソイフードマイスターはジュニアソイフードマイスターのみ受けられるもので、
年に10名ほど誕生しており、現在は30名ほど。
資格を活かして活躍する方もいらっしゃいます。
例）ソイフードマイスター園原ゆかりさん　
https://www.marukome.co.jp/recipe/sonohara/

ジュニアソイフードマイスターでも十分学べると思います。

そして協会で大切にしているのが、持続。
ただ1回学んで終わりではなくて、これから続く食生活にずっと活かしてほしいので、

毎月「JSFMA通信」を配信しています。

ジュニアソイフードマイスター養成講座日程は下記のとおり。

【東京本部】
通常講座（二部制）
5月17・31日（木）11：00～ ★
6月2・16日（土）11：00～
7月5・19日（木）11：00～
9月13・27日（木）11：00～ ★
10月11・25日（木）11：00～

講座（第一部）11:00～12:45
講座（第二部）＆試験11:00～12:30
★印の回：子連れ応相談

一日集中講座
3月11日（日）13：00～17：00
8月11日（土）13：00～17：00
11月3日（土）13：00～17：00

【FUN成城教室】
（二部制） 6月3・17日（日）10：30～子連れ・保護者連れ可
※ママが講座を受けている間に、横でパパと子どもが遊んでいる　ということも可能な教室です。

【認定講師による講座】
京都・大阪・東京・神奈川・埼玉・新潟　にて認定講師によるジュニアソイフードマイスター養成講座を受けることができます。
日時を個別で決めることができます。

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