油が便秘改善に効果的! | 便秘改善で毎朝スッキリお通じ!
2009-09-30 12:04:14

油が便秘改善に効果的!

テーマ:便秘改善にいい食材

意外に感じられるかもしれませんが、

便秘改善には適度な油分の摂取も必要なんです。



便秘 が女性に多い原因の一つに、

ダイエットのために過度な食事制限が考えられます。

毎日の食事の絶対量や油分の量が少ないと、

便が作られず便秘につながる恐れがあります。



ですから、過去にあれやこれやといろんな

ダイエット法を実践してきた人が、後にいろんな

便秘解消法を模索しているというケースがあります。



しかも過度に食事の量を制限したり、

油を使わない料理ばかりを意識して

脂肪分を摂取しないと、便秘の悪化だけではなく、

肌や髪にも悪影響を及ぼします。



一方、適度な油分の摂取は、便の滑りを良くしたり、

また脂肪酸が腸を刺激し蠕動運動を促してくれます。



例えば、油との相性がいい、小松菜やかぼちゃ、

にんじんなどの緑黄色野菜。


これらの野菜に豊富に含まれる栄養素であるカロテンは、

脂肪と一緒に摂取することで消化や吸収が高まる効果が期待できます。



ですから、野菜と脂肪が一緒に摂取できる、

野菜の天ぷらや野菜炒めなどは、

便秘改善に効果的なメニューといえます。



また、サラダのドレッシングとして、

オリーブオイルを活用するのも良いですね。



朝起きた時や食前にオリーブオイルを

スプーン1杯程度飲むという便秘解消法を

実践されている方もいらっしゃるそうです。


ただ当然のことながら、

脂肪分は摂りすぎは禁物です。


むしろ現代の日本人は、

脂肪分を摂取しすぎの方のほうが

多いかもしれません。



肥満や生活習慣病の原因にならないように、

あくまでも適量に気を付けたいものです。


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