手作りのものたち
我が家の台所の収納庫にど～んと居座っている 『にんにく酢』 ＆ 『にんにく醤油』 ＆ 『梅酒』
他にも何種類かあるんやけど、その中でもこの3つは欠かせない大切なものたち。
梅酒は毎年実家のおばぁちゃんが漬けてくれる愛情たっぷり梅酒
マジうまい！！！
にんにく酢とにんにく醤油は私が作った超簡単なもの つぎ足しながらず～っと使ってるんだ
例えば
薄味に仕上げた野菜炒めの隠し味に少々のにんにく酢。
から揚げする時の下味に少々のにんにく醤油。
飲むのはもちろん、煮物の照りつけに みりんの代わりに少々の梅酒。
などなど他にもチョコチョコ使ってて無くてはならないものたち。
私の理想としては。。。。。
保存食的なものをた～っぷり作って何種類もビン詰にして、木をふんだんに使った食品棚に並べたい
ドライトマト ドライフルーツ ジャム 漬物 梅酒 杏酒 。。。。。。。 ハブ酒？？？
それを食べたり飲んだりしながら家族や仲間とワイワイ。。。。。なんてのが最高だなぁ
皆さん その時は是非我が家におこしやすぅ
気持ちがいぃくらいの晴天
『雲ひとつない青空』ってのは今日みたいなことだよね ってくらいの青空だった本日。
どんよりした曇り空が続いてた昨日までとは大違いの
晴天
ぽかぽかして気持ちよかったなぁ。。。。。。。。。 って もちろん夜まで仕事だったけどね
天気がいいから気分も上がって お昼休みに家に帰って昼食の用意をしてる合間に『ハナミズキ』が紅葉してるのをパシャリ
こんな感じでウチのハナミズキさん、真っ赤に染まっております
落ち葉もわんさかです
そして去年のクリスマス前に、中学時代のお友達と集まって作ったクリスマスリースを玄関先に
落ちてしまった松ぼっくりなんかをもう1回つけ直して修正OK
1年たったらイイ感じに乾燥して色合いも落ち着いた感じに
そうだ。。。 去年このリースを作ってる時に地元の同級生や先生に『大胆やぁ！』とか『ベリータルトみたい！』とか『なんかおいしそう』って言われたっけ。。。。。
自然の落し物でできたリースは太陽いっぱい吸い込んで またイイ感じの色になりそうな予感だな
インドアな女
本日の私。 超インドアな1日を送っておりました
こんなに家の中で過ごすのは久しぶりで。。。。。 耐えれん！ヒマや！と思っていたら夕方に
今日したことを振り返ってみる。
・朝食 納豆ゴハンを食べる
・そうじ 洗濯
・昼ごはん 野菜たっぷりラーメン
・食料品買出し
・夕食 いかと里芋の煮物etc。。 と ほぼ食べてばかりの日曜日じゃね～か
今日はお城の近くの市民広場で無料ジャズライブ＆色々屋台あり っていうイベントがあって夕方からGOの予定だったんやけど 結局寒くて行かずじまい
今頃になって行きたかったなぁと少し後悔 またイベント検索して色々行ってみよう
あっ！そうそう！
『ママバター』のリップ買ったよ
これで冬でも“ぷるんぷるん”の唇かぁ？？？
１番好きな食べ物
牡蠣。 私の中で牡蠣は相当ヤバイ食べ物
む～ちゃくちゃ好きな食べ物
そんな牡蠣の季節がやってまりましたという訳で本日のお昼、友達と大好きな『牡蠣フライ定食（牡蠣フライ７個）』 ￥600円を食べてまりました
サラリーマン＆作業着を着た兄ぃちゃんらに囲まれて。カウンターで。
まぁ そんなのお構いなしで牡蠣フライに夢中のレディーが２人
サックサクの衣の中からジュワ～って牡蠣のエキスがた～っぷりあふれ出してきて。。。。。
もぅ牡蠣フライ最高～ って感じの幸せな昼食タイム
でもってもちろん完食
そして そんな美味しい牡蠣を食べてる間に旦那さんはバナナさんと一緒に
波乗り。
長めの1Ｒ セット腰くらいの波を楽しんできたみたいです にわとりさんと一緒に
それにしてもなんだか今日は寒い１日
足元はださいレッグウォーマー。８０年代な私です
主夫。
仕事を終えて家に帰ると 黒い男が台所に立ち お料理をしているではあ～りませんか
いやぁ 晩御飯を作ってくれるなんてほんまに嬉しいかぎりっす 今夜は素直に『ありがとう』と一言。
えぇ～、それでは本日の晩御飯のお品書きを。 タイトル『粗食』だそうですが。。。。 こんな感じで。
・お味噌汁 （いりこでダシをとり 具はたまねぎ＆わかめ）
・温やっこ （絹ごし豆腐 ねぎ＆春菊を添えて ゆずこしょうで）
・サバの塩焼き （シンプルイズベスト！）
・サトイモの煮物 （おばぁちゃんから）
・千切り野菜の炒め物 （白菜 ねぎ さつまいも 春菊 ベーコンを炒めて塩コショウで）
負けた
お味噌汁作りの天才の旦那さん 今夜のお味噌汁も最高においしかった。。。。 くやしい！！！
いりこで丁寧にダシをとり あくを取り 丁寧に作られる旦那さんのお味噌汁
私は真逆でとにかくおおざっぱ お味噌汁作る時にあくなんか取ったことがあ～りません
なのでお味噌汁は、間違いなく旦那さんの作るものの方がいっつもウマイっす
週に１度くらいはこんな日があればいいなぁ。。。。 いや週２でもいいなぁ。。。 と思うバカ嫁です