落花生

5月初旬に種まきをした落花生を収穫しました。

まずは、芽が出て間もない頃の写真から。

真夏の雑草にも負けず。

11月に入ってやっと収穫しました。

約半年の栽培期間です。

掘りたてをすぐ塩茹でしました。

これは自家栽培した者の特権ですね。

あとは、天日で一週間程度干して・・・

フライパンで炒って塩をふって・・・

ビールなどと一緒に！最高です。