新しい朝食。 | 道楽館ほにゃららら。

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もう、開業して17年も経とうとしています。時は流れ、お客様の層も変わり、その変化にも加速が付き、

食の好みも変わり、当宿の朝食にも新しい流れをということで、3年前から試行錯誤をしてまいりました。

お酒飲みな方には、大好評な定番の朝粥はなくすわけではありませんが、飽きた人もいることだし。てなことで、

今年から「フツー+ちょっとおいしい和の朝食」もお出しできるようしようかなーと考えて奮闘中です。

で、朝から麦とろご飯の【朝定食M】。

おかずのラインナップは今後どうなるかは、自分でもわかりませんが、ベースをこれにしようかなと。

おかげさまで昨年から提供している、「フレンチトーストの朝食」は、おおむね好評でございまして、

それに続くような朝食になれたらなぁです。今後の展開にご期待ください。それでは。

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