今日は雪下にんじん掘り体験をしてきました。.新潟県魚沼エリアは津南町は豪雪地帯として...

今日は雪下にんじん掘り体験をしてきました。� . 新潟県魚沼エリアは津南町は豪雪地帯として有名で、30年くらい前から雪下にんじんを作っているのだそう。 . 通常は秋が旬のにんじんを、あえて雪の下で越冬させることで、特有の臭みが薄まり、甘味や旨味がぎゅっと凝縮するのです。 . . 私の背よりも高く積もった雪の中から収穫、雪下にんじん。 . そして、そんなにんじんで作った甘～いにんじんジュースがとってもおいしかった❤️ ����������������� ����������������������������������������������������������� ����������. . ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ Click here for more Rie's trip to... 旅行の続きはこちらから ⇒ #rie_trip ⇒ #rieniigata ⇒ #rie_zekkei ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ . . . . #いいね新潟 #雪国観光圏たのしー #日本海美食旅  #新潟県 #にんじん #ニンジン  #🥕 #にんじんジュース #carrot  #carrotjuice  #雪景色 #snow #photooftheday #青空 #sky_brilliance  #写真撮ってる人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #ファインダー越しの私の世界 #誰かに見せたい風景 #explorejapan #traveljapan #discoverjapan マイトリ レン活フォト picture_to_keep タビジョbeautifulview landscape #japan_daytime_view  #visitjapanjp #instatravel #instatraveler #instatravelling 日本の絶景

理恵さん(@rie_0211)がシェアした投稿 -