今日はウニョン先生の
韓国料理教室でした。
久しぶりのスタッフ仕事。
初めての会場。
20人という大人数。
…なので、
かなり緊張して臨みましたが
作業に入ると
緊張とか言っていられず（笑）
時間との戦いで準備を進めていきます！
今日はスタッフが私も含め
３人体制（本番前まではさらにお一人
）
）事前打ち合わせに参加できなかった私は
他のスタッフさんたちに色々聞きながら、
支えてもらいました
【今日のメニュー】
あわび粥（전복죽）
鶏肉と野菜のお粥（닭죽）
かぼちゃ粥（호박죽）
牛肉の醤油煮（소고기장조림）
きゅうりキムチ（오이소박이）
↑あわび
実は食べたことはあっても
自分で調理したことなかったのですが、
先生に教えてもらい〜
だんだん上手に殻から外せるようになり
肝も潰さずとれるようになりました
なんでも経験
色々ドタバタもしましたが…
（すみません😓）
無事に完成
左側があわび粥。
（…かぼちゃ粥が写ってなかった
）
）牛肉の醤油煮はお粥に
とてもよく合うおかずでした
おなかいっぱい〜
…だったはずですが。
お粥は消化がいいからか…
帰り道には大好きなたい焼きを買って
先程ペロリといただきました！
今日も充実の一日でした！
先生！スタッフのみなさん！
参加者の皆さん！
감사합니다