〜くじらの給食〜

ごま塩ご飯
あんかけうどん
ビーンズサラダ
いりこ


みなさんこんにちは😃
今日は時(とき)の記念日なんだそうです✨
時間を守り生活改善を図りましょうという意味も込められているそうです😄

さて今日はビーンズサラダの大豆についてお話したいと思います‼️
大豆は体に必要な9種類の必須アミノ酸のバランスを評価するアミノ酸スコアが、肉と同じく最高値の100もあるのです✨
また大豆のタンパク質は消化吸収も大変よいので、給食でもたくさん登場しています☺️

年長組さんは今月お味噌作りの体験をしますので、茹でた大豆そのものの味をみんなで味見する予定です✨
ご家庭でも大豆をサラダや煮物に取り入れられてみて下さい‼️