〜くじらの給食〜

玄米ごはん
味噌汁
鮭の塩焼き
ポテトサラダ
細切り昆布



みなさんこんにちは😃
小学校は今日まで春休みの所も多いようですね‼️
明日からワクワクの新学期がスタートしますね✨

さて今日は昆布の栄養についてお話したいと思います😊
昆布は「喜ぶ」に通じる縁起物なのはよく知られていますが、「養老昆布(よろこぶ)」とも掛けることから、お祝いの意味の他にも不老長寿の願いが込められています。
養老昆布の語呂合わせからも分かる通り、栄養学的にみても大変体に良い食材なのです‼️ 
また肉や加工食品を多く摂ると体が酸性に傾きがちになりますが、アルカリ性食品のなかでもトップクラスの昆布を食べる事でバランスをとってくれます✨
昆布のうま味成分であるグルタミン酸は
脳機能の活性化や胃腸の働きを良くしてくれるので、子どもだけでなく大人のおやつにもおすすめです😌