ビーサン焼けが半端ない私です
昨夜はブログを書いた後疲れきって爆睡しちゃってN氏からの帰宅コールで目が覚めたーーー
リオはまだ寝てて時刻すでに19時前フラフラで晩ご飯作るも、パスタのソースが出来上がっただけでもう体力の限界で無理
なのでN氏に甘えて昨夜は三人で外食しました
またまた浜ちゃんさんのビストロ
シェ ヌゥへ
そのパスタソースが今日の朝ごはんに～
カッペリーニでアンチョビとトマトの冷製パスタジャガイモのポタージュ
冷製パスタはめちゃめちゃ簡単～みじん切りにしたニンニクとアンチョビとオリーブオイルをフライパンに入れてじっくり香りを出しザク切りにしたトマトを入れ水分を飛ばすようにザッと数分炒め、塩コショウと少量のコンソメの素で味つけ→冷蔵庫でビシッと冷やす
カッペリーニを茹でて茹で上がったら冷水と氷で冷やし、しっかり水を切ったら冷えたソースと絡めて完成～
かなり美味しい～です
アンチョビ賢い
そして今日は朝から公園いきーの、リオが虫さされから飛び火になっちゃって病院いきーの、買い物してたら、カートに乗ったまま寝ちゃったリオ、、
鼻周辺とびひ中
なので、モスでゆっくりお昼ご飯中～
モスバーガー食べた後ハミでたソースにポテトつけて食べるのが大好きです
リオちゃんまだ爆睡中、、
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