旬の野菜について学んだよ
旬ってなんだろう
春・夏・秋・冬それぞれの季節の中で、
一番たくさん採れて一番おいしい時期のことを旬というよ
今の季節「春」が旬の野菜はなにかな
春が旬の食べ物には、タケノコ・アスパラガス・新たまねぎ・春キャベツ・えんどう豆などいろんな野菜があるよ
屋上園庭でも、いちごが出来てきているね！
いちごも春が旬の食材だね
４月の給食でも春の食材がたくさん入ってるんだ
春キャベツとしらすのチャーハンで使うキャベツを小さくちぎるお手伝いを
夢音組のお友だちがしてくれたよ
春キャベツは冬キャベツと違って見た目も少しちがうんだね
春キャベツは甘くてとっても美味しんだ
キャベツの大きな葉をみんなが食べられる大きさに上手に小さくちぎってくれたね
春キャベツとしらすのチャーハンを作るところ遊音組・翔音組のお友だちで見たよ
ごま油やしらすを炒める香りが、とっても食欲をそそるね
早く食べたいな
給食の時間には、「春キャベツあったよ！」「春キャベツは甘いんだよ」と教えてくれるお友だちもいたね
お皿もピカピカにきれいに食べていたよ
春の食材はまだあるよ
えんどうまめも春に美味しい食材だね
豆ごはんに使う「うすいえんどう」の豆むきも、幼児組のお友だちにお手伝いしてもらったよ
お豆って小さいけどみんなの体をつくるたんぱく質もたくさん入っているんだよ
うすいえんどうは鞘（さや）の部分が食べられないよ
栄養士の先生に豆のむき方を教えてもらったよ
鞘の線の入っている部分を指で押しながら、パカっと開くと、
きれいにお豆が並んで入っていたよ
「7個も入っていた！」「赤ちゃんのお豆もあったよ！」と見せてくれたね
むいたお豆は、豆ごはんで使うよ
緑が鮮やかで、とっても春らしいごはんだね
「昨日むいたお豆だよ」と教えてくれたね
春は美味しい食材がたくさんだね
お家でも春の食材を味わってみてね