我が家のクリスマス

こんにちは

皆さま

楽しいクリスマスをお過ごしでしたか？

我が家のクリスマスは… またまた、オットに肉を焼いてもらって、ブラジリアンBBQと

簡単なサラダを盛り付けただけのシンプルなディナーでした。シュハスコにすると、写真を撮るタイミングを逃します

まぁサボり過ぎだろ？！という感じですが。

一応、数日前にシュトーレンを焼き、クリスマスまで保たせる予定だったけど、案の定クリスマス前に完食… 

そんなわけで、追加でシナモンロール焼きましたアメリカンなレシピで、豪快に作ったら、案の定大量に出来ました

もうシナモンロールはいらないよ！というくらいある　実はウォールナッツ入れたバッチもあるんですよ

でも、やっぱりこのレシピがお気に入りですわ　と言いつつも、改良したので、原型留めていません。

というのも、なんとか、糖質の量を減らそうと、小麦粉とココナッツフラワーをミックスし、砂糖は黒糖やグラニュー糖の量を減らし(足りなかったとも言う)、代替えの砂糖を使用

フロスティングも代替え砂糖

フロスティングがないと、シナモンロール感が減りますが、お好みで調整するシステムを採用しています

少し甘さ控えめなシナモンロールではありますが、まぁ美味しくできました

久しぶりにこのレシピで作ったけど、生地がよく膨らんだわ〜

暫く、シナモンロールに魘されて過ごします

夜はさまざまな催しがありました。先ずカードゲームで、誰がお皿を洗うかを勝負し、私が勝った　というか、オットが勝たせてくれた？！？！　ので、片付けはオット任せ。

そして、クリスマス映画を観て、カラオケ大会。

もう歌えないというくらい、爆唱させて頂きました

そうそう、毎年1つずつオーナメントを買い足しているのですが、今年のオーナメントは！

サンタがマスクして、Covidー19のワクチン抱えています　可愛い

因みに昨年は、6 feet apartと書いてあるオーナメントにしました。

正直、pandemicは嫌ですが、こんなインパクトの強いオーナメントは、こういう時にしか手に入らない、とも思いました。

来年こそは、コロナも落ち着き、お友だちと過ごすクリスマスにしたいです

… 無理かなぁ