こんにちは昨日オットと大喧嘩しました
はじまりは本当に本当に些細なこと
話が飛びすぎましたが
今日はメレンゲアーモンドクッキー🍪
卵白が余ったので、冷凍してあったものが
古くなりすぎないようにと
作りました
材料
卵白 3個分
砂糖 120g
アーモンド 90g
お砂糖と卵白でメレンゲを作る
かなり固めでツノはしっかり立てる
アーモンドを入れ
スパチュラかなんかでさっくり混ぜる
100度で90分焼きます
糖質制限しているから
本当は代替えの砂糖を使いたかったのですが
メレンゲが固くなってしまうので
お砂糖を使いました
ただ
今日の体重が
コロナ開始から-4kgの減量に成功
食事以外は努力していないのにねぇ
嬉しい限りです
