バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表 公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）、公認国際ヘルスコーチ（CIHC）の森ちせです。
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昨年から食料品の値上げが止まりません
健康のためには、
お野菜や果物をたくさん食べて欲しいと願うヘルスコーチですが・・
家計の圧迫に悩んでいると、いう人も多いことでしょう
ひとつの解決策は
旬の食品を購入すること
お野菜や果物は、
旬の時が一番栄養価が高く、お値段も安い
からです
もうひとつの解決策は
冷凍食材を購入すること
冷凍のお野菜や果物は、
一番栄養価が高く、お値段も安い旬
の時に造られています
更にもうひとつの解決策は
自分で冷凍食材を作ること
価格が最も安い時にまとめて購入し
上手に冷凍保存しておくことで
価格が高くなった時に活用できます
でも、その時、悩ましいのが
冷凍焼け と くっつき
ですよね？
せっかく冷凍しておいたのに、
いざ使おうとした時に使えない
なんて経験ありませんか？
今回は、
家庭で上手に冷凍するための
基本ルール
をお伝えします
ソフィアウッズ・インスティテュートの公式ブログ『図書室』で
詳しくお伝えしています。
もっと、アメリカ・ニューヨークで始まった科学に裏付けられた
食で心と体をつなぐ新しい栄養学の統合食養学を学びたいと思いませんか？
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新学期は、毎年3月と9月です。
現在、3月スタートの第11期セルフドクターコースの募集中です。
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講座でお会いしましょう。
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