バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、公認統合食養ヘルスコーチ(CINHC)の森ちせです。
炎症性大腸炎(IBD)を患っている人からの最も多い質問が、
「私は何を食べたらいいんでしょうか?」
というものです。
IBDのための食事法については、様々な方法が世の中で勧められていますが、実は、信頼のおける研究の数がまだまだ少なく、確証をもって伝えることができないというのが現状です。
今回ハーバード大学の医師も参加する『炎症性腸炎の研究のための国際連盟』(IOIBD)が、最新のエビデンスを検証し、IBDの症状を安定・改善させる可能性の高い食事法に関する専門的な推奨をとりまとめガイドラインとして発表しました。
その内容を和訳要約してお伝えします...続き
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