日本の上野で行われた台湾フェスに出展していて、評判が良かったと聞いたお店へ行ってみました
そごう忠孝店 B2階に入っている「源之家」
台南の厳選された愛文マンゴーのドライマンゴーや、そのドライマンゴーを使ったお菓子などを販売しているお店
芒香捲、芒嘎餅、芒嘎糖
愛文松子酥、雅緻愛文芒果乾、源片愛文芒果乾など。
お目当てのマンゴーエッグロール(芒香捲)の一番小さい箱と
愛文ドライマンゴー(愛文芒果乾)を試しに購入
ドライマンゴー、頂級雅緻で1つ100元
ドライならではの、凝縮された甘さが濃厚〜
愛文だから尚更かな？
エッグロールの生地はしっかりしてるけど、噛むとボロボロと砕けるタイプ。
それなのにちょっと脂っぽい？
クリームは粉末にしたドライマンゴーをカスタードクリームに混ぜているからか？少し粉っぽさを感じるかも
クリーミーなタイプではなかったです。
マンゴー感は控えめで自然な感じ
う〜ん。
美味しいけど私の好みではなかったかな
おまけで貰ったから一口サイズのドライマンゴーも食べてみました
ほんの一口だけど、こちらもとっても濃厚
贅沢な気分になりました(笑)