アンクベール器遊びの会

アンティーク展@la maison des legumes

2019年8月8日(木)〜10日(土)

open: 11:00〜17:00 (最終日〜15:00)

アンティーク&ヴィンテージブローチもならびます。

カトラリー、食器、雑貨など色々。

久しぶりの名古屋南山「アンクベール器遊びの会」へ参加。

テーマは「フランス🇫🇷の想いを取り込んで」

先日、先生がフランスのベルサイユ宮殿を訪ねた際の

イメージのテーブルコーディネート⁈

先生のベルサイユのイメージが形をかえ

テーブルで再現されていて、旅の想い出話と共に☺️

テーブルフラワーは、ベルサイユの庭園の刈込みをイメージ。(丸く刈り込まれた木々がシンメトリーに並んでいたあの庭園がたしかにあった！！笑笑)

マセドワーヌサラダ🥗は、さいの目切りの事だそう。

ヨーグルトが甘しょっぱくて、癖になる！

すぐ、帰宅して再現したこちらは、

ホワイトコーン🌽と枝豆の白和え。

絹ごし豆腐とクリームチーズ、生姜の味が少し、、。

お、美味しい〜の！コレは絶品です❤︎

フランス🇫🇷で買ってきたこのグラス🥂に、

パイン🍍とすもものフルーツジュース🍹。

酸味が爽やか〜！

そして、低温調理されたサーモンの味噌粕漬け。

マスタードにちょっと付けて。

真似さしたいけど家だと、焼くしかない、、⤵️😅

デザートの様に見えるけど、おかず。

お食事パンケーキ温泉玉子添え。

コレも家でトライしたい！

ほうじ茶プリン

先生の細部へのこだわりに毎回本当に驚きです。

ベルサイユ宮殿堪能いたしました！

アンクベール 器遊びの会