こんにちは＾＾
お越しくださってありがとうございます。
(○v艸v*).+ﾟ
仕事帰りに寄ったいつものスーパーで、
こはだの酢〆 が半額！ でした。
当然、半額に飛びつく🎵
市販のイタリアンドレッシングで、簡単マリネ。
* デリ風こはだのマリネ *
〇こはだの酢〆（市販品）・・・3枚
〇お好みの野菜・・・適宜
レタス、紫玉ねぎ、紫キャベツ、大根、きゅうり、ラディッシュ使用。
〇イタリアンドレッシング（市販品）・・・適宜
〇レモン・・・あれば
〇オリーブオイル・・・仕上げに少々
出ましたっ、材料 『適宜』 だらけっ！
(￣∇+￣)vｷﾗｰﾝ (笑)
作り方は・・・
こはだをそぎ切りにし、野菜と一緒にイタリアンドレッシングで和えて、
仕上げにオリーブオイルを回しかける。
以上。
私見ですが、
「２色に抑えつつ数種類の野菜を使う」 と、デリっぽいと思う。
特に ”紫” が、デリ感を醸し出す気がする。
今季初の、牡蠣のコンフィも作りました。
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