昨日19日(水)はインド料理レッスン(今月2回目)でした。
今日のメンバーはご近所の婦人会グループの方々。月に1度のこの会を皆さんとても楽しみにしてくださっています。皆さんとてもスパイシー好き。
今日は寒かったのですが、教室には南向きの大きな窓があるため、日中はかなり暖かく、暖房は必要なかったです。
ショリー先生は最近カレーリーブズを栽培されているそうですが、最近の寒さを越せるかどうかが山場だそうです!
その新鮮なカレーリーブズはこちら。
茎を少しつぶすと独特な香りがします。
ダル(豆)とキュウリのカレー、、材料はこちら。いつもこのように、スパイスなどもあらかじめ準備しておきます。(ダルはすでに別の鍋で煮込み中)
フィッシュカレーの材料はこちら。
この左下のペーストがスパイシー!かなり辛かった!!
■12月のインド料理は12月23日(火)10時~ 皆さんからのリクエストの多かったメニューを品数多めに実施します!(メニューは近日発表!)
参加費は¥3000 プレゼント交換をしますので、¥500程度のクリスマスプレゼントを各自1つご持参くださいね!
定員数を増やして募集しますが、お申し込みはお早めに★
ソレイユHPからお待ちしております!
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夜は英会話レッスン。
今日は先日のオバマ次期大統領の勝利演説の英文を勉強。
なかなか読み応えのある素晴らしいスピーチでした。
次回の英会話は12月3日(水)・12月17日(水)の18時半から20時です。
是非ご参加くださいね!
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