日曜日はインド料理レッスン。今回も新規メンバーさんが3名さまご参加いただきました。
本当にインド料理は最近人気がありますね！今月は30日も実施しますので、今回これなかった方は30日に是非お越しくださいね！同じメニューです。
さて、メニューはリクエストの多い
●チャナマサラ（ひよこ豆のカレー）
●バトゥラー（インド風揚げパン）
●ツナカツレツ
●キャロットデザート
キャロットデザートはにんじんをすりおろしたものを、ミルクを加えて延々弱火で煮込みます。
時間がかかるので、今日はにんじんを最初にスタート。
焦がさないように、、、、
だんだんまったりしてきました。
今日は色々と作業があるため、分担して。
バトゥラーは小麦粉、セモリナ粉、ヨーグルトなどを混ぜた種をのばしてつくります。
揚げるのも、ちょっとコツがいります。
香ばしくて、少し塩味でとっても美味しかったです！
1人分を取り分けたところ。ツナカツレツはコロッケみたいな感じです。
デザートは私のインドのお土産も一緒に。
にんじんのデザートは手間がかかるけど、とっても美味しいです！
にんじんというより、カボチャのような味に感じます。にんじん嫌いなお子様でもOKかも！
今日も大勢でわいわい、楽しいインド料理レッスンになりました。
来月は5月18日、29日の2回の予定です。
メニューは●なすのカレー●チャパティ●エビのカレー（ドライ）●ライタの予定です。
皆さんの御申し込み、お待ちしております！！
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午後はフラワーレッスンもありました。
カレーに引き続き参加のYさんとMさんはプリザの母の日アレンジ。
Yさんの作品。
Mさんはこちら。くまさんの大きめのピックがかわいい！
2人とも見本があると、その通りに入れちゃいますねー！（笑）
生花のレッスンに来てくださったKさんはテーブルアレンジ。
初めての形のあるアレンジに少々とまどいながら。
Iさんはラウンドアレンジ。
ソレイユでは母の日ギフトのアレンジレッスンを実施しています。
くわしくはこちらで！！
◆ソレイユ ⇒ http://www16.ocn.ne.jp/~hawaii/MyPage/mama.html