今日は朝からワンプレートディッシュのレッスンでした。
メニューは「桃の節句のお寿司プレート～」
●雛寿司５種 ～菜の花、生ハム、アボカド ツナきゅうり、稲荷～
●鶏団子のおろし汁
●道明寺風 桜餅
お寿司作りは、共同作業で楽しく！手毬寿司はサランラップを使ってかわいくまん丸に！
今日のメニューもどれも美味しくて、大満足。
お寿司は５種類もあったので、満腹！でもデザートのさくら餅も美味しくいただきました。
さくら餅ってもち米だと思っていたのですが、道明寺粉という粉を使用しているというのを
今日初めて知りました！皆さん、知ってました？？また関東では、普通の粉らしいです。
◆来月のワンプレートディッシュはイタリアンメニュー。
トマトのブルスケッタ、リゾット、ティラミスの予定です。
４月１６日（水）１９時半～と、１９日（土）１０時半～の２回です。
お花のレッスンは、ひなまつりも過ぎちゃいましたが、Ｋさんはひな祭りアレンジのリクエスト。
春らしいかわいいアレンジですね。
Ｋさんはプリザーブドフラワーで額縁アレンジ。
ピンク系でかわいらしく。
学生時代の友人Ａさんは、お供え花のアレンジを。フラワーアレンジ初挑戦ですが、
豪華にできてほっと一安心。
Ｕさんのご紹介で来ていただいたＴさん。
プリザーブドフラワーで体験レッスンです。初めてのプリザーブドに少々戸惑いつつ
楽しんでいただけたみたいでよかったです！またお待ちしていますね！
Ｙさんはイースターアレンジのフラワーリース。
はじめはできるのかなぁ。。。とかなり不安そうでしたが、無事にかわいくできました！
Ｕさんもフラワーリース。このリース、写真に写すのが難しくて、実物の方がもっとかわいいのに、なんか表現できていなくて、残念です！
真ん中にキャンドルを置いても素敵ですよ。
