少し前に焼いた
全粒粉70%のルヴァンのお山ちゃん
富沢商店の
全粒粉100%で焼けるパン用粉
を使いましたよ
【配合】
全粒粉100%で焼けるパン用粉 210g
ゆめあかり 90g
砂糖 15g
塩 6g
スキムミルク 15g
バター 18g
ルヴァン 30g
イースト 2.4g
水 210g
白いお粉が30%入ると
少し軽さが出て、美味しいですね
さて
アメリカから長女夫婦が一時帰国していて
毎日がとっても楽しいです
昨日は、長女と次女が2人でショッピングに
出かけてしまったので
筋トレ好きのアメリカン婿殿とわたしは
ジムへgo
なんと、婿殿はデットリフト150キロ
すご過ぎるわ〜
ちなみに、わたしは55キロ
『マザー！！
身体の為と、今夜のお酒の為に頑張ろう！！』
と、婿殿に言われ
気合いを入れて運動しましたよ
夜はまた、次女家族も揃って晩餐
夫、次女の婿殿、わたし
各々が得意料理を作って
盛り上がりました
まだまだ楽しい計画が盛りだくさん
ワックワクの毎日です