第250回異業種交流会 KEY COFFEE勉強会　Mother earth Cafe

人生ハッピーコントロール　100歳までハッピーに暮らす「私が主役」の暮らし方・生き方ファイナンシャルプランナーの智子です
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昨夜は、

毎月楽しみにている異業種交流会へ参加しました。

今月は、

幹事　KEY COFFEE　の神崎氏による

「コーヒーはお好きですか？」勉強会＆交流会が開催されました。

KEY COFFEE　のグループ企業は

ルノアール、イタリアントマト、アマンド・・と、よく耳にするお店ばかり。

コーヒーの花の色は白く、香りはジャスミンのようで、

花が咲いた後、赤く熟した実を「コーヒーチェリー」と呼ぶのだそう。

写真の下側の白い皮をむくと、

その上側のような、緑色の豆になります。

更に、これを焙煎すると　コーヒーになるのです。

一番驚いたのは、

世界最高のコーヒーの一つ、「トアルコトラジャ」のお話。

1本の木から「トアルコトラジャ」に選ばれる豆はコーヒーカップたった約２０杯分だそうです。

・・高いわけです。（通常は１本の木からとれるコーヒー豆はコーヒーカップ約５０杯分。）

インドネシアのコーヒーの飲み比べ＆高級コーヒー当てクイズもありました。

同じ産地名のコーヒーでも、

ＡとＢ、全く味が違っていました。

さすがに本物を知る皆様！

ほとんどの方が高いコーヒーを当てていました。

私も当たり、ちょっと、嬉しいですね♪

普段体験する事のできない、

コーヒーについての興味深いお話と、

貴重な体験でした。

そして、

後半は懇親会。

マザー　アース　カフェさんの、

オシャレなお料理が次々と運ばれ、

皆様との会話も弾みました。

お集まりの皆様は、
飲食店経営者・弁護士・音楽業界など
それぞれの個性が光る魅力的な方が参加され、

今回も、新たなご縁もつながりました。

来月の交流会も、楽しみです。

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