☆☆お日さまレシピの探し方☆
記事一覧やすべての記事から
＜テーマ別＞に入ると探しやすいです！
★★★★★★★★★★★★★★★★
「ソーラー民◎クッカー」の作り方は
★★★★★★★★★★★★★★★★
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
☆初夏のおもてなし、鶏肉ナッツコンフィ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
お日さまエネルギーで作る
鶏むね肉のコンフィ。🌞👩🍳🐓
おもてなし料理にぴったりです。🙆♀️
鶏むね肉もちもちやわかくなって
冷めてもおいしいし、
冷蔵庫に一晩寝かせても
味に深み出てきます。😃👩🍳
今回は生のアーモンドと
カシューナッツ、クルミを砕いて
トッピングした鶏肉コンフィ。
初めての鶏むね肉とナッツの組み合わせ、
このマリアージュ、おいしくって
見た目もゴージャス。🍗🥜
普段の食卓も特別の日になりそう。✨🍽️
皆さんも作ってみてください。
ケーキ型でそのまま出しても
映えますよ〜♪🥘 メリル💕
☆☆インスタでも同レシピアップしています。
↓こちらクリック！
☆ソーラー民のお日さまレシピ○257
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
お日さま鶏肉料理
☆鶏むね肉のナッツコンフィ
by メリル
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
●材料 （2〜4人分）
鶏むね肉 1枚(約300g)
生アーモンド 3粒
生カシューナッツ 3粒
生クルミ 3粒
ローズマリー 2枝
塩・コショー 適宜
タイム 適宜
●作り方
①ナッツ３種は食べやすい大きさに
カットする。
②鶏肉はひらいて表裏に
塩コショー、タイムをすりつけおく。
③鍋に油(分量外)ぬって
クッキングシート敷き② に①と
ローズマリーをのせ、
「ソーラー民◎クッカー」にセット。
④お日さまに1時間ほど当て、様子見る。
よく中まで焼けるまで日に当て、
焼けたら、でき上がり。
最後に味みて好みで塩コショーしてね♪
☆ 油とクッキングシートは肉が鍋からきれいに
取れるように使います。なくてもオッケ。
☆ローズマリーなくてもオッケ。
タイム、バジル、コショーでもおいしい。
★鍋はダイソーの黒いケーキ型
（直径18cm)。蓋は黒ホイル使用。
保温用に透明圧縮袋をかぶせる。
※2024年5月5日東京自宅にて
△ナッツは有機生ナッツ使ってます♪
△1時間でこのくらい、鶏肉の中もう少し♪
△ナッツクラッシュの鶏肉コンフィうまっ♪
レジャーシート版の作り方はこちら↓
☆レジャーシート版「ソーラー民◎クッカー」ver.3の作り方ーー最強クッカー現る！
レジャーシート版タテの作り方はこちら↓
☆レジャーシート版タテ型「ソーラー民◎クッカー」ver.4の作り方ーー熱効率アップ！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■ソーラー民のお日さまクッキング◎主宰 メリル
solarmin.info＊gmail.com(＊を＠に）
ブログhttp://ameblo.jp/solarcooking-sunmarket/
インスタhttp://www.instagram.com/ohisama1
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝