6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。
コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。
高級銀鮭切り身を1切れ100ｇの厚切りにカットした切り身のバラ凍結
贈答用にもお使いできます！
１つづつ取り出せるのでお弁当や、自分一人のごはん、夏休み中の子供も自分でグリルで焼けますし。
そして1尾がりっぱな肉厚！！！
冷蔵庫で必要な分を自然解凍してから焼きます。
ってぷりぷり～～～
銀鮭は紅鮭、秋鮭、銀鮭の中で最も脂乗りが良い種類とされ、サーモンピンクとも呼ばれる鮮やかなオレンジ色。
加熱調理した身はふっくらと柔らかく、しっかりと油がのっています。
鮭本来の風味豊かでコクのある味わいを感じることができます。
うっとりするほどジュ―シー
職人が塩水に漬けて丁度いい塩加減に味付けしてから手作業でカットしているこだわりの逸品で
厚切りなので焼いた時ふっくらと仕上がって、白ご飯にもとても良く合います。
おにぎりやお弁当のおかず、ムニエル等いろいろなお料理に使えるので、1つあると大変料理作りが楽に美味しくなります
鮭はその美味しさはもちろん
栄養価も優れていてDHA,EPAが豊富で頭に良いと言われています。受験生にもぴったり！
さらに、鮭の色素はアスタキサンチンという成分で動脈硬化の原因になる悪玉コレステロールをできにくくする効果や、免疫力を正常に保つ抗酸化作用が備わっています
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