栄養士そっち~のブログにご訪問ありがとうございます。
6.7キロのトイプードルと息子2名、40代の夫婦で東京に暮らしています。
コロナ前までは栄養士として働いていました。
手軽なレシピ、生活に役立つ情報、受験などを投稿しています
こんにちは~♡
先日からはまっている冷蔵庫で放置するだけで豚バラ→ベーコンにはまっていまして、
我が家のベーコン100%こちらに切り替わりました!
ベーコンとなんらお味が変わらず、しかも無添加。
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冷蔵庫で放置するだけでベーコン作れた(無添加!!) | 栄養士ママそっち~の簡単美味しいサイクル献立 (ameblo.jp)
で、しばらくは上記リンクの作り方をしていたのですが、ある時から、
漬け置きしなくても、味同じ!時が付きました!
なので今、こんな風に使っているんです!
例えばカルボナーラを作るとき。
ベーコンを1cmぐらいに切りますよね?
なので豚バラも1cmにカットして、
そこに黒瀬スパイスをかけ、塩、砂糖をかけてまぶします。
材料(ベーコン分のみ)
豚バラ肉(バラでもよさそう) 250g
塩 5g
砂糖 5g
黒瀬スパイス(キャンパーに大人気のスパイスです) 10ふりぐらい
※コショウなどでもOKだと思います~ 黒瀬スパイスとにかく美味しいのでオススメです。あらゆるところにふりまくって使い切りました。
評価が9089件中4.4です。
かしわ屋くろせ黒瀬食鳥 黒瀬のスパイス 瓶 110g
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710〜1,520円
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私まさかの半年もたたずに使い切ってしまったので、
こちらかいます。
かしわ屋くろせ[黒瀬食鳥] 黒瀬スパイス 詰め替え用 100g /黒瀬のスパイス BBQ バーベキュー ステーキ スパイス
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500〜780円
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材料(カルボナーラ) 4人分
パスタ 400g(茹で時間より2分短く)
上記で作った、なんちゃってベーコン 250g
玉ねぎ(2mmスライス) 中半分
オリーブオイル 大匙1
にんにく(みじん切り) 2かけ
●牛乳 300g
●スライスチーズ、パルメザンチーズ等 50g~
(溶けやすいように3cm各程度にしておく)
●塩 小さじ1
卵(全卵) 2個
さやいんげん(茹でた)1P分
①フライパンを熱しオリーブオイルでにんにくを炒め、ベーコンを炒め、火が通ったら、玉ねぎをいれて炒める
②弱火にして、●を合わせて入れチーズを溶かします。
③弱めの中火にして、チーズが柔らかくなったら、パスタを入れ
塩・黒コショウで味を整えます。
③火を止め、割りほぐした卵を全体にかけ
余熱で混ぜ、卵が全体に馴染んだら完成です。
最後に茹でたさやえんどうをちらして、
チーズ、黒コショウをかけて完成~~~
副菜はキャベツとコーンのレモンドレッシング和えでさっぱりと。
きゅうり1/4玉を1cm各のざく切りをレンジ600w3分加熱後、水にさらして絞ります。そこにコーン50g、レモンドレッシング(レモン汁大匙1、オリーブオイル等大匙1塩小さじ1)をかけて和えます。
フォローしていただけたら嬉しいです
使用している食器など、こちらに貼っています。
↓↓↓
春夏に大活躍するロング丈のフレアスカート。
1枚何かしらあると、便利です。
しかもよく売っているロングフレアスカートって割とゴワゴワして、ボリュームのあるものが多く、収納にも場所をとり、コットンぽ過ぎると、カジュアルになりすぎていて、40代~はコーデの幅が限られてしまいこと、そして、地味に暑い、、、
種類:ライトグリーン、85cm フレアパンツ
トップス:990円(送料199円)、
フレアパンツ:送料無料1480円
小物類はROOMにまとめました。
ポリエステル80% 綿17% 麻3% で、
柔らかい素材でごわつかず麻っぽい雰囲気も程よくあり、程よい通気性と涼しさで、
4月~真夏にぴったり
お値段が、、、驚きの価格で、、
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85cm ダークグレーです。
165cmだとこんな感じ。
今すっぽん小町さんが、大変お得になっております~
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▼こちらからのご購入で得点付きです。
駐車場に置いている、ソーラーライト。北側で、家の陰に隠れていて直射日光に当たらず、設置して半年経ちますが、しっかり明るいです!
安かったので感動!4個セットです。
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カブ子のペットシート、
楽天のものを使っているのですが、
大量でお値段もお安く、裏面にシールがついているのでとても使いやすいです!
800枚で送料無料で4750円⇒期間限定で4277円になってます。
この部分のシールをはがすと、
こんな風に壁面にもつけられるし(おしっこを壁にかける子の場合、役立つそうです)、床にもしっかりくっつくので
ずれません。
こちらの商品です。
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4,752円
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私は安くて量が大量なところが気に入っています。
この半年買っていないのではないかしら?
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