ゆっくりしか動けないってなんだろうか？味噌で作った、マーボー豆腐(;'∀')

 

 

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6.3kgのトイプードル、カブ子と息子2名、
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趣味：大人のバレエ
 
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おはようございます♡
昨日はシャワーの取り換えですったもんだ時間がかかってしまったら
夕飯を作る時間がさらに無くなり、、、

 

 

スーパーでお弁当を買いに行くのとどちらが早いかなあと思い、

 

 

☟お恥ずかしい。　適当マーボー豆腐。

しかも4人分なのに豆腐が１５０ｇという小さいパック1個分しかないので、

ネギ2本でカサマシし、コチュジャンなどもなく味噌だけで作ったという。

 

 

 

  材料　4人分なのにこの材料。片栗粉で引き延ばしました。

ひき肉　　２５０ｇ

ネギ　　　2本　１ｃｍにカット


豆腐　　　１丁（小さい１５０ｇの方しかなかった）
生姜すりおろし　小さじ１（ショウガパウダー使用）

水　　　　　２５０ｍｌ

 

 

味噌　　　大さじ　４

豆板醤　　小さじ２

中華だし　小さじ２

酒　　　　大さじ２
醤油　　　大さじ１

 

 
水溶き片栗粉　片栗粉大さじ２　水大さじ４


 

 

 

 

 

こんな日もある、と開き直り続けている感じになってます。

 

今日はちゃんと作らなきゃ！なのだけど銀行にいったり、書類集めて、税理士事務所にいったりと、

結局ゆっくりしていると何もできないという、バレエにもこの２週間いっていません。

バレエにいくといっても1時間のレッスン、前後移動に30分でトータル2時間のことなのに、それぐらいいったほうが

むしろ1日のメリハリがつくというのに、ふんばりがきかないというか、ゆっくりしか動けないというか。

これは45歳だからなのか、たまたま体調が悪いのか、メンタル的な問題なのか、なんだろうか。

 

 

 

夕飯のひき肉も4人で２５０ｇと少なかったので、麩をスープにいれて誤魔化し。

 

 
とりあえず最低限でいいやの諦めがここ1か月ぐらい続いていて、
いつの間にか、この最低限でいいやが私の中の平均になりそうで嫌。
 
 
 
でも、無理してもね、とも思うし。
 
 
 
 

 

 

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