こんにちは～♡
魚って高くないですか？
この前スーパーでサーモンの切り身を買おうとしたら、3切れで700円もして、たまげました
我が家4人なのでいくらかかるのかと、、、
なので、業務スーパーの冷凍品を使ってます。
材料 ２人分
塩サケ ２切
小麦粉 大さじ２
バター（またはオリーブオイル） 大さじ１
にんにく １かけ（２ｍｍ程度のスライス）
ジャガイモ 2個（スライスして水にさらしてレンジ６００ｗ5分加熱）
牛乳 ４００ｍl
塩 小さじ１／４
※仕上げに、ドライパセリを少しかけました。
作り方
①サーモン解答し、３～4つにカットして、
小麦粉大さじ２程度をいれてまぶします。
※塩鮭なので、味がついているので下味をつける必要がないので楽ちん。
②フライパンにバター（またはオリーブオイル）とニンニクをいれて、中火にかけて、
ニンニクをソテーします。焦がすと苦みが出てくるので注意します。
③ニンニクによい香りがしてきたら、①の鮭をいれて両面きつね色になるまで
ソテーします。
④ソテーできたら、牛乳をいれ、レンチンしたジャガイモをいれ
中火で5分ほど煮込んで完成です。
ちなみにカブちゃんは、料理中の私が手を拭いたタオルの臭いをいつも
確認しています(笑) 悪いことをしていると思っているのか、こっそり私の様子をうかがいながら、私が見ていない時に嗅いでいます(笑)
レタスの砂糖和えに使ったレタスは『ブルラッシュ』という2019年にサカタのタネが開発した新種らしく、ラディッシュボーヤのお野菜セットに入っていました。
毎週届く内容がかわります。初めての方は、お試しセットからのご注文が大変お得です。
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コメントにもいただいたのですが、らでぃっしゅぼーやの牛乳が甘くてとても美味しいです
私もこのあま～い牛乳がとても好きです、癖になります。
お取り寄せ系のスイーツもあり、お得なもの～デパ地下系まで幅広いです
5月の１７日まで国産パイナップルとラディッシュが入っているそうです♡
４８００円相当⇒1980円になっています～
旬の野菜がとても美味しく、有機農法。
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