鏡餅を、楽～に、綺麗に取り出す方法

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございますドキドキ
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。
 
 
今日は鏡開きですよね。
 
私、この手の鏡餅を食べるのが、とても苦手でした。
 
だって、まず、取り出すのが難しい！！！
私の母などは、この容器の上から、包丁でざっくり切っていまして、
もう見ているだけで怖い。。。。
 
 
で、今年は、
こんな風に後ろに十文字に包丁をいれて、
 
レンジ５００ｗ50秒（６００ｗ40秒）加熱してから
流水に当てながら、取り出したら
すんなり綺麗に、取り出せました！
 
 
 
どーん。　これなら、こっち系の鏡餅もいけるわ～ドキドキ
 
 
 
取り出すのに困っている方、是非お試しください。
 
サイズが、大きい場合
レンジの加熱時間がもう少しかかると思います。
加熱して、表面が少し柔らかくなるぐらいが、程よいです。
 
 
是非お試しください～
 
 
 
鏡餅まるごど、どかん！のレシピに続きまーす・
 
 
 
 
 
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本でご提案させていただだいている献立は、日本人の食事摂取基準（厚生労働省による）という健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOKです。