ふわっトロ～炊飯器に入れるだけ！「焼き豚（チャーシュー）」

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立ですドキドキ
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。
 
９月・月曜→さんまの塩焼き定食
 
 
 
おはようございます♡
最近、日曜出勤が続き、本日は平日休みです～ドキドキ
昨晩は、子供の習い事で帰りが遅くなり雨も降っていたので
体が冷えて、、、
暖かいラーメンを食べたくなりまして
急遽今日の夕飯はラーメンにドキドキ　子供たち大喜び（笑）
なんでこんなにラーメンが好きなんだろ
 
 
時間がなかったのでチャーシューのレトルトを買おうと
思ったのですが、レトルトのチャーシューってお高い～えーん　
 
 
そこで、豚ロースブロックだと４人分取れて　４００円程度。　
材料を炊飯器に入れるだけだから、
自作することにしました。
ちなみにレンジでチャーシューを作る方法はこちら
 
 
今日はラーメンなのでご飯を炊く必要がないため
レンジより柔らかく仕上がる炊飯器にドボンする方法で作りましたが、絶品デレデレ
自信をもってご紹介します音譜


材料です

豚ロース（ブロック）　　　　３５０～５００ｇ←火を通しやすくするため、直径７ｃｍ以上
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の厚みにならないように注意してください。

●生姜チューブ　　　３ｃｍ

●にんにくチューブ　３ｃｍ

●ネギ　青い部分　　１本分

●しょうがの薄切り　１かけ分←なければ入れなくてOK

●酒　　　　　　　　　　大さじ４

●しょうゆ　　　　　　　大さじ２

●砂糖　　　　　　　　　大さじ２

●はちみつ　　　　　　　大さじ１

●水　　　　　　　　　　１００ｍｌ

片栗粉　　　　　　　　小さじ１



作り方です


肉を程よい大きさにカットして、●の材料をと肉をいれて
炊飯ボタンを押すだけなんです

 
 
我が家は肉の塊を直径７ｃｍ以上にしていなければ
火が通っていなかったことはないのですが、
念のため、炊飯が終わったら、一番厚い肉をカットして
火が通っているか確認してください。
火が通っていない場合はレンジ、もしくは早炊くボタンを押します。
すぐに食べられますが、保温を２時間以上すると、さらに柔らかくなります。
 
 
出来上がりをみてみますドキドキ
柔らかくって、ぷりぷりラブラブ
一口食べてみたら、とろ～りドキドキ
美味しすぎる！！
これ、ご家族に満足してもらえること間違いなし！です。
ただ、チャーシュー（焼き豚）といいながら、
焼いておりませんゲロー
そこ、つっこまれたらどうします？っていう問題だけが残ります汗
 

今日は子供のお友達のおじいちゃんに
柿を頂きました

果物や野菜の外観って可愛らしいですよね
お庭の柿だそうです

甘くて美味しかったです

 
 
 
 
CHANTO　10月号綴じ込み「パワー回復2品献立」
栄養士そっち～が担当させていただいております。
 
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本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準（厚生労

 

働省による）という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

 

 

 

 

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