手打蕎麦たかせのブログ

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あいにくの天気ですね。

市場の方もお盆は明けましたが、非常に入荷が少ないです(^^;;

そんな中、今日は青森産の甘鯛を仕入れてきました!高級魚でなかなか仕入れられませんが、ちょっと奮発しました(^ ^)

小ぶりですが、甘鯛の名のとおり甘みがあって美味しいです!

今日は、昆布〆、焼き物、揚げ物で提供いたしてます。

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