手打蕎麦たかせのブログ

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先週まで台風の影響でなかなか思うような仕入れが出来ませんでしたが、ようやくいろいろ仕入れが出来ました!

今日は富山産の岩牡蠣、淡路産のゴマ鯖、新潟産のイワシなど入荷してます。

岩牡蠣は非常に大きく、ゴマ鯖とイワシは脂の乗りがとても良いですよ!

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