群馬そば文化連絡協議会

群馬そば文化連絡協議会

「そば県群馬を」目指して平成23年12月10日設立いたしました。
30の団体・個人の組織です。
そば店営業者、そば打ち愛好者、蕎麦生産者、製粉者などが会員です。(340名)
仲間になりませんか
26年度事業計画

<<平成26年度事業計画

<1 定期総会


第一回定期総会 252 2() 太田市

・第2回定期総会 26222() 伊勢崎市
・第3回定期総会 272 未定


<2 県内産蕎麦の品質の向上とブランド化の推進
・食べ比べ会の開催
・玄蕎麦の検査制度の啓蒙と合格率の向上を図る
・地産地消の推進(県内産蕎麦を県内蕎麦店活用の推進)及び推薦店の検討
・立毛共進会の開催
・推薦品種の検討


<3 そば打ち技術の向上

・県内外のそば打ち技術の研修
・素人そば打ち技術の向上
・初心者(子供・高校生・退職者等)のそば打ち支援
・段位認定会の充実


<4 そば文化の発信

・マスコミ機関への情報提供
・そば本・情報誌等への協力
・ロゴマークやそばの日・歌などの研究・制定
・そば食の提供の研究と推進
・群馬特産協会事業への取り組みと推進
・そば祭りの互助活動と推進


<5 組織化によるメリットの追求

・仲間づくり、県外研修会等を通じて研鑚と友情を育む
・そば打ち技術やそば道具などの情報交換を深める
・共同購入品等の研究
・そば事業等の情報提供と情報交換


<6 その他  近県事業紹介

315()14回筑波ソバ研究会
323() 6回蕎游庵 足利で蕎麦を語るフォーラム
4234(水・木・金)麺産業展
(2日 そば打ち甲子園
) 

 

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平成25年2月2日(土)太田市浜町勤労会館・太田グランドホテルを会場に定期総会、記念行事、懇親会を開催しました。

定期総会は、群馬県蚕糸園芸課の課長と特産果樹係長を来賓として迎えて、平成24年度活動報告、会計報告、監査報告が行われ承認されました。

平成25年度事業計画、予算案が承認されました。

そば処山水-金子会長挨拶 そば処山水-役員

そば処山水-来賓

来賓の蚕糸園芸課長様から挨拶をいただき、特産果樹係長様から県産そば安定供給体制支援施策の説明がありました。


記念行事として「そば職人の技とお話」の演題で桐生市新里町の蕎麦処草月当主富来多徹雄様と、吾妻郡中之条町のそばきり吾妻路当主高橋達人様2名によるそば打ちの実演とお話がありました。
そば処山水-富来多徹雄様 そば処山水-高橋達人様


会場を太田グランドホテルに移し52名の参加で懇親会を行いました。


そば処山水-太田こだわり蕎麦の会会員1 そば処山水-太田こだわり蕎麦の会会員2
そば処山水-閉めの挨拶をするダイコーの齋藤会長






テーマ:

会の紹介
23年12月に群馬県下のそば関係者が集い「そば県群馬」を創造しようと立ち上がりました。
22団体(個人も含む)で発足しましたが現在28団体となり県外研修会や情報交換しています。
県と共同作業によりそば県群馬の発信のため来年度のカレンダー500枚完成県内各所にて掲示中
そば好きの方に玄蕎麦・そば粉の提供・そば打ち技術の研鑽場所・そば屋さんの紹介等展開中
18団体10名個人の組織となりました
仲間の活躍
蕎麦の生産
 1 そば処末広               042-483-0178
 2 ダイコー        齋藤胡依   0276-60-4508 FAX 0276-60-4518
製粉業
 1 そば処末広               042-483-0178
 2 ダイコー        齋藤胡依   0276-60-4508 FAX 0276-60-4518
 3 金八そば製粉工場          027-362-5069 FAX 027-362-1866
そば屋
 1 そば処末広               042-483-0178
 2 竹林           齋藤胡依   0276-25-7688 FAX 0276-25-7688
 3 そば処山水       宮田優一   0278-24-5920 FAX 0278-24-5920
そば打ち体険  
 1 そば処山水      宮田優一   0278-24-5920 FAX 0278-24-5920
関連業者
1 (株)ホソイ食品(鰹節問屋)細井哲男 027-266-1124 FAX 027-266-1100

イベント・ソバ祭り・講習会など
 1 素人そば打ち名人大会北関東予選会
   期日       平成26年7月5・6日(土・日)
   会場       片品村尾瀬岩鞍リゾートホテル
   主催       群馬奥利根連合そば会
   問い合わせ先 事務局長 宮田優一 09035262537
 2 素人そば打ち段位認定大会 二段・初段 各48名募集
   期日       平成26年9月27・28日(土・日)
   会場       沼田市利根町観光会館
   主催       群馬奥利根連合そば会
   問い合わせ先 事務局長 宮田優一 09035262537

テーマ:
利根沼田産新蕎麦栽培組合の紹介
  赤城根そば組合    角田金作 09072764650 FAX 0278-53-2372
  昭和村そば生産組合 藤井貞充 09071917693  〃  0278-24-6629
  三峰そば組合      増田文明 09031461436 〃  0278-62-1194
  お試し・注文・価格・支払い等については相談

2013年のそば打ち大会の予定
  1 尾瀬大会 名人大会予選会   7月  6日(土)
           群馬大会           7日(日)
  2 老神認定大会 二段        9月28日(土)
                            29日(日)
2件の大会について正式に決まりましたら申し込み先案内します