そば・うどん業界.comのSTAFFブログ

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そば・うどんに関する色々な事を書いています。

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【日本一早い秋ソバ】発売


東京都練馬区の宮本製粉から

2013年産新ソバ【北海道・雨竜産新そば】

が発売されています。


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今年は特に早い発売開始との事です。


品種は【レノラカオリ】。

生産者は農事組合法人 元気クローラ組合。



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詳細は

【そば・うどん業界.comお知らせで】




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2013【第20回 幌加内町新そばまつり】

「世界そばフェスタinほろかない」


2013年8月30日より9月1日までの3日間、

北海道の幌加内町で

【第20回 幌加内新そばまつり】が開催されます。

例年は9月第1週土日の2日間ですが、

今年は3日間の開催となります。


【そばの作付面積・生産量 日本一 幌加内町】
幌加内町は日本でソバの作付け面積が

一番広い町として、知られています。



また会場内の

「世界そばフェスタinほろかない」では

過去最大の12ヶ国が各国のそば料理

を提供するお店が並びます。


詳細は

「そば・うどん業界.com お知らせ」






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