今日もお疲れ様でしたーヽ(・∀・)ノ
すっかり暑くなりましたねぇ～
厨房は３０度超えです
あぁー、夏がこわい！！（笑
昼の営業しかしていない手打ちそば龍瓶ですが
そば前を楽しんでくださるお客様が
最近増えてきたように思います(*´∀｀*)
瓶ビール（エビス）
自家製梅酒
焼酎・日本酒とご用意しています
今日は、日本酒の紹介( ´∀｀)
初孫 生もと 純米酒
～山形～
スッキリとした喉越し。
この醸造の旨さはさすが、初孫っ！
美山錦６０％精米の純米酒で
お米の旨みと自然の旨味を生かした生もと造りならではの
奥深い味わい（コク）があります。
芳醇でありながらも後味がすっきりしてるのがこのお酒の特長。
冷でももちろんイケルが
ややぬるめの燗で真価を発揮します！
美味です！！
郷愁さそう日本の味で温度を選ばず
（熱燗は厳しいですけど）楽しめるお酒です。
オススメの呑み方は、ややぬるめの燗ですね(*´∀｀*)
無風 無濾過生原酒 純米酒
～岐阜～
原材料には、岐阜だけで栽培される大粒の
酒造好適米“ひだほまれ”を１００％使用し
９号系酵母で醸された
純米吟醸の無濾過生原酒です。
香りよく若々しいながらも荒々さを抑えた
心地よい麹香の漂う綺麗な食中酒に仕上がっています。
無濾過生原酒としては比較的杯がすすみます。
軟水
仕込みのため芯が柔らかく飲み口の良い
軽快で爽やかな限定酒です。
白ワインのようなクリアな酸味
柔らかな風味
あとからくる辛さが、旨い！！
日本人に生まれてよかったと
お酒を呑んでしみじみ思うって幸せですよね(*´∀｀*)
お客様に美味しくお酒を呑んでいただけるよう
日々、勉強のりゅうでしたー
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