ソアラサービスの牛来です。
昨日と今日、広島県教育委員会が、農業を学ぶ高校生の精鋭たち30名余を集め、経営を学ぶ合宿を開催。
講師として、農業ビジネスの講義・演習・生徒の発表への助言などを務めました。
会場は、安芸高田吉田少年自然の家「輝ら里」。
各校の先生方も同行され、皆、缶詰となって2日間を過ごします。
２日間わたる指導でわたしもヘロヘロになりましたが、未来の農業を背負う若者たちに、精一杯アドバイスをさせていただきました。
合宿の中では、農業経営の先進事例の視察もありました。
川根柚子協同組合さんでは、川根柚子の栽培の様子や加工工場を見学。
「柚子ヴぁたーケーキ」の試食を頂きました。
柚子の果実がほどよく入っていて、美味しい～♪
独自の水耕システムでネギを栽培をするクリーンカルチャーさんは、ねぎの生産・共同出荷を行う生産グループ。
若手の経営者も多く、農業が事業として成り立ち、流通の大量・迅速化に対応できるシステムの構築を実現させています。
夜は、合宿所で夕食を済ませ、宿をとっていただいた神楽門前湯治村へ。
温泉の湯質もよくお肌はすべすべ。朝ごはんも美味しい。
時間が遅くて神楽は見られなかったけど、機会をつくって今度はぜひ昼間に来ようっと!
・・・出逢いに感謝を込めて・・・
（文：ごらい＠ソアラサービス）