甘酒や日本酒を入れた時は、低い温度で作ると白くなる
と聞いたので、早速実験
麹は肌にいいって
甘酒の石鹸を作った人から
洗った後につっぱらなくていいよ
って聞いて作ってみたかった
で、1回失敗して。。。苛性ソーダと甘酒が反応して噴射した (•’Д’• ۶)۶
お教室で改めて学んで再TRYです！
保湿といえばハチミツじゃない〜〜〜？！ ルンルン
という組み合わせ
((｀･∀･´))
改良の余地いっぱいあるーーーーーーー！
下が甘酒
上がハチミツ
ハチミツが白くなってしまった ( ；ᵕ； )
こないだ作った時は、こんなことなかったのに。。
ハチミツは低温では白く結晶化する。。。らしい
ってことは
攪拌が足りなかったのか？
もしくは、低温で作りたい時には向かないのか。
低温で作っていた割には、甘酒に色ムラ ｡ﾟﾟ(´□`｡)°ﾟ｡
切った後に気が緩んでたなぁ
次は、型から外した後も低温でやってみよぉ！
でも、斜めのデザインが作りたかったは、成功
型に甘酒をmixしたベースを入れたら、そのまま斜めを維持。
その間に、ハチミツのベースをのんびり攪拌
なんだかんだで1時間
型を動かしてもプルプルしなくなった頃にゆっくりハチミツmixのベースを注いで
オレンジカラーもいい感じに発色できました
